Łazanki z białej kapusty to tradycyjne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealnie nadaje się na obiad lub kolację, a także jako danie na specjalne okazje. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować łazanki z białej kapusty w domowym zaciszu.
Składniki
250 g makaronu łazanki
1 mała główka białej kapusty
1 cebula
2 łyżki oleju lub masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kminku (opcjonalnie)
2-3 łyżki kwaśnej śmietany (do podania)
Przygotowanie
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Dodaj makaron łazanki i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok.
Przygotowanie kapusty: Białą kapustę umyj, pokrój na ćwiartki i usuń głąb. Następnie posiekaj kapustę na drobno. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
Smażenie: W dużej patelni rozgrzej olej lub masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się szklista. Następnie dodaj posiekaną kapustę, sól, pieprz i kminek. Smaż przez około 10-15 minut, aż kapusta zmięknie.
Łączenie składników: Do usmażonej kapusty dodaj ugotowany makaron łazanki. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Smaż jeszcze przez kilka minut, aby danie nabrało smaku.
Podanie: Łazanki z białej kapusty podawaj na talerzach, dodając na wierzch łyżkę kwaśnej śmietany. Możesz również posypać je świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki.
Podsumowanie
Łazanki z białej kapusty to pyszne i sycące danie, które można przygotować w zaledwie kilku krokach. Idealnie sprawdzi się na rodzinnych obiadach oraz jako prosty posiłek na co dzień. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni!