Nutella to pyszny krem orzechowy, który wielu z nas uwielbia. Choć dostępna w sklepach, nic nie przebije smaku domowej wersji. W tym artykule pokażemy, jak łatwo i szybko przygotować Nutellę w domu. Będziesz potrzebować tylko kilku składników i odrobiny cierpliwości!
Składniki
150 g orzechów laskowych
50 g czekolady mlecznej
60 g cukru pudru
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Sprzęt
Przygotowanie domowej Nutelli wymaga kilku podstawowych narzędzi:
Blender lub malakser
Patelnia do prażenia orzechów
Garnek do roztopienia czekolady
Szklany słoik do przechowywania
Przygotowanie
Prażenie orzechów: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj orzechy laskowe i praż je przez około 10 minut, aż staną się złociste i aromatyczne. Pamiętaj, aby często je mieszać, aby się nie przypaliły.
Obieranie orzechów: Po uprażeniu, orzechy można lekko wetrzeć w ręcznik, aby pozbyć się skórki. Nie martw się, jeśli część skórki pozostanie.
Blendowanie: Przełóż orzechy do blendera i miksuj, aż uzyskasz gładką pastę. Może to zająć kilka minut, więc bądź cierpliwy i od czasu do czasu zeskrobuj masę ze ścianek naczynia.
Roztapianie czekolady: W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż będzie gładka.
Łączenie składników: Do zmiksowanych orzechów dodaj roztopioną czekoladę, cukier puder, olej, ekstrakt waniliowy i sól. Miksuj wszystko razem, aż uzyskasz gładką i jedwabistą konsystencję.
Przechowywanie: Przełóż gotowy krem do szklanego słoika i przechowuj w lodówce. Domowa Nutella może być przechowywana przez około 2 tygodnie.
Podsumowanie
Domowa Nutella to nie tylko pyszna alternatywa dla sklepowych wersji, ale także sposób na kontrolowanie składników. Przygotowanie jej w domu jest proste i satysfakcjonujące. Spróbuj samodzielnie zrobić ten pyszny krem, a na pewno nie będziesz chciał wracać do zakupowej wersji!