Batony białkowe to doskonała przekąska dla osób aktywnych, które chcą zwiększyć spożycie białka. Można je łatwo przygotować w domu, co pozwala na kontrolowanie składników i unikanie niezdrowych dodatków. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na pyszne batony białkowe.
Składniki
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki białka w proszku (np. serwatkowego lub roślinnego)
1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich)
1/4 szklanki suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynek)
Opcjonalnie: 1/4 szklanki czekoladowych kawałków
Instrukcje
Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Płatki owsiane, białko w proszku i orzechy należy odmierzyć i przygotować.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz płatki owsiane, białko w proszku, masło orzechowe i miód. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Dodanie dodatków: Dodaj posiekane orzechy, suszone owoce oraz opcjonalne czekoladowe kawałki. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć dodatki w masie.
Formowanie batonów: Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przełóż mieszankę na blachę i równomiernie rozprowadź, dociskając mocno, aby utworzyć gładką powierzchnię.
Chłodzenie: Wstaw blachę do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby masa stwardniała.
Pokrojenie batonów: Po schłodzeniu wyjmij masę z lodówki i pokrój na prostokątne batony. Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku.
Podsumowanie
Batony białkowe to zdrowa i smaczna alternatywa dla słodkich przekąsek. Przygotowanie ich w domu pozwala na dostosowanie składników do indywidualnych potrzeb dietetycznych. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć swoje ulubione smaki!