Ciasto Jak Batonik Bajeczny to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak i konsystencję popularnego batonika. Idealne na różne okazje, z pewnością zadowoli każdego smakosza słodkości. W tym artykule przedstawimy przepis na to pyszne ciasto oraz kilka wskazówek dotyczących jego przygotowania.
Składniki
200 g herbatników
150 g masła
400 g serka mascarpone
200 g cukru pudru
200 g czekolady mlecznej
50 g kakao
1 łyżka ekstraktu waniliowego
100 g orzechów (np. włoskich lub laskowych)
Przygotowanie
Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na drobne kawałki. W rondelku roztop masło, a następnie połącz je z pokruszonymi herbatnikami. Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie jednolita.
Formowanie bazy: Wyłóż masę herbatnikową na dno prostokątnej formy (około 20x30 cm) i delikatnie ugnieć, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie masy serowej: W misce zmiksuj serek mascarpone z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj kakao i ponownie zmiksuj.
Dodanie orzechów: Posiekaj orzechy i dodaj je do masy serowej. Wymieszaj delikatnie, aby równomiernie rozprowadzić orzechy.
Nałożenie masy: Wyjmij spód z lodówki i równomiernie rozłóż na nim masę serową. Wygładź wierzch łyżką.
Przygotowanie polewy czekoladowej: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Po rozpuszczeniu, polej nią ciasto.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze stężało przed podaniem.
Serwowanie
Ciasto Jak Batonik Bajeczny najlepiej smakuje schłodzone. Przed podaniem pokrój je na prostokątne kawałki. Możesz udekorować je dodatkowymi orzechami lub wiórkami czekoladowymi dla efektownego wykończenia.
Podsumowanie
Ciasto Jak Batonik Bajeczny to wspaniały wybór na każdy deser. Jest łatwe do przygotowania, a jego smak na pewno zachwyci Twoich gości. Spróbuj przygotować je na następne przyjęcie lub po prostu dla siebie. Smacznego!