Gofry to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ich delikatna, puszysta struktura oraz możliwość podawania z różnorodnymi dodatkami sprawiają, że są idealnym deserem na każdą okazję. W tym artykule podzielimy się przepisem na puszyste gofry, które przypominają te z budek ulicznych.
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Przygotuj składniki mokre: W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Połącz składniki: Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało grudki.
Rozgrzej gofrownicę: Włącz gofrownicę i poczekaj, aż będzie gorąca. Możesz ją lekko posmarować olejem, aby gofry łatwiej się odrywały.
Pieczenie gofrów: Nałóż porcję ciasta na gofrownicę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Podawanie
Puszyste gofry można serwować na wiele sposobów. Oto kilka propozycji:
Posypane cukrem pudrem
Z dodatkiem świeżych owoców, np. truskawek, malin czy bananów
Polane syropem klonowym lub czekoladowym
Podane z bitą śmietaną
Podsumowanie
Puszyste gofry jak z budki to doskonały sposób na szybki deser, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Ich przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Spróbuj tego przepisu, a na pewno zachwycisz każdego swoją kulinarną sztuką!