Nachosy to popularna przekąska, która idealnie sprawdzi się podczas spotkań ze znajomymi, maratonów filmowych czy jako przystawka na imprezy. Ich chrupiąca tekstura i możliwość dowolnego doprawienia sprawiają, że każdy może je przygotować według własnych upodobań. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na domowe nachosy oraz kilka pomysłów na ich podanie.
Składniki
4 tortille kukurydziane lub pszenne
Oliwa z oliwek
Przyprawy (np. sól, papryka, czosnek w proszku, chili)
Przygotowanie nachosów
Pokrój tortille: Na początku pokrój tortille na trójkąty. Możesz użyć noża lub nożyczek do cięcia.
Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotowanie blachy: Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż na niej pokrojone trójkąty tortilli.
Oliwa i przyprawy: Skrop tortille oliwą z oliwek i posyp przyprawami według własnych upodobań. Możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami smaków.
Pieczenie: Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż nachosy będą złociste i chrupiące.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij nachosy z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez chwilę.
Podanie nachosów
Nachosy doskonale smakują same, ale jeszcze lepiej smakują z różnymi dipami. Oto kilka pomysłów na sosy, które możesz podać obok nachosów:
Sos serowy: Rozpuść ulubiony ser z dodatkiem mleka i przypraw.
Guacamole: Zmiksuj awokado z sokiem z limonki, solą i czosnkiem.
Salsa: Przygotuj mieszankę pokrojonych pomidorów, cebuli, kolendry i limonki.
Sos jogurtowy: Wymieszaj jogurt naturalny z czosnkiem, koperkiem i przyprawami.
Podsumowanie
Domowe nachosy to łatwa i smaczna przekąska, którą można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Zróżnicowane przyprawy oraz dipy sprawiają, że każdy znajdzie coś dla siebie. Zachęcamy do eksperymentowania i dostosowywania przepisu do własnych preferencji smakowych!