Krewetki białe gotowane to pyszna i zdrowa przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Ich delikatny smak i soczysta konsystencja sprawiają, że są idealnym dodatkiem do wielu dań. W tym artykule przedstawimy prosty sposób na przygotowanie krewetek białych oraz kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć najlepsze rezultaty.
Składniki
500 g krewetek białych (świeżych lub mrożonych)
Woda
2 łyżki soli
1 cytryna
Liście laurowe (opcjonalnie)
Pieprz w ziarnach (opcjonalnie)
Przygotowanie krewetek
Odmrażanie (jeśli używasz mrożonych krewetek): Umieść krewetki w lodówce na kilka godzin przed gotowaniem, aby się rozmroziły. Możesz także włożyć je do miski z zimną wodą na około 30 minut.
Gotowanie wody: W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj sól, sok z cytryny oraz ewentualnie liście laurowe i pieprz w ziarnach, aby wzbogacić smak krewetek.
Dodanie krewetek: Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj krewetki do garnka. Gotuj je przez około 2-3 minuty, aż nabiorą różowego koloru.
Odcedzanie: Po ugotowaniu odcedź krewetki na sitku i przepłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Serwowanie: Krewetki podawaj na ciepło lub schłodzone, z dodatkiem ćwiartek cytryny i ulubionego sosu, np. czosnkowego lub majonezowego.
Wskazówki
Nie gotuj krewetek zbyt długo, aby nie stały się gumowate.
Krewetki można doprawić przed gotowaniem, np. przyprawami do owoców morza.
Świeże krewetki mają intensywniejszy smak niż mrożone, więc jeśli to możliwe, wybierz świeże.
Podsumowanie
Gotowanie krewetek białych to prosta i szybka czynność, która pozwoli Ci cieszyć się ich wyśmienitym smakiem. Dzięki naszym wskazówkom przygotujesz je w idealny sposób, a Twoje danie zyska na atrakcyjności. Smacznego!