Spód z herbatników to idealna baza do wielu deserów, takich jak serniki, tarty czy ciasta na zimno. Jest prosty w przygotowaniu, a jego chrupiąca konsystencja doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować spód z herbatników.
Składniki
200 g herbatników (np. digestive lub tradycyjnych)
100 g masła
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Przygotowanie
Rozkruszenie herbatników: Włóż herbatniki do miski i pokrusz je na drobne kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub użyć malaksera, aby uzyskać drobny proszek.
Roztopienie masła: W małym garnku lub w mikrofali roztop masło, aż stanie się płynne. Uważaj, aby go nie przypalić.
Połączenie składników: Do pokruszonych herbatników dodaj roztopione masło oraz cukier (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
Formowanie spodu: Przełóż mieszankę do tortownicy lub formy do pieczenia. Równomiernie rozłóż masę po dnie, a następnie mocno ją ugnieć, aby uzyskać zwarty spód.
Pieczenie: Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10-15 minut. Spód powinien lekko się zarumienić. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Podsumowanie
Spód z herbatników to szybki i prosty sposób na przygotowanie bazy do wielu pysznych deserów. Możesz go dowolnie modyfikować, dodając orzechy, kakao lub przyprawy, aby nadać mu unikalny smak. Smacznego!