Sos jogurtowy to doskonały dodatek do wielu potraw, który dodaje świeżości i lekkości. Jest idealny do sałatek, mięsa, a także jako dip do warzyw. Przygotowanie sosu jogurtowego jest proste i szybkie. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak zrobić ten pyszny sos.
Składniki
200 g jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Świeże zioła (np. koper, pietruszka, mięta)
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Przygotowanie jogurtu: W misce umieść jogurt naturalny. Możesz użyć jogurtu greckiego, aby uzyskać gęstszy sos.
Dodanie czosnku: Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj go do jogurtu.
Wciśnięcie cytryny: Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do mieszanki jogurtowej. Sok z cytryny nadaje sosowi świeżości.
Oliwa z oliwek: Wlej oliwę z oliwek do miski. Dzięki niej sos nabierze aksamitnej konsystencji.
Świeże zioła: Posiekaj wybrane zioła i dodaj je do sosu. Możesz użyć jednego rodzaju ziół lub ich mieszanki, w zależności od swojego gustu.
Doprawianie: Na końcu dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Podawanie sosu jogurtowego
Sos jogurtowy najlepiej smakuje schłodzony, więc warto włożyć go do lodówki na około 30 minut przed podaniem. Możesz go serwować jako dodatek do:
Sałatek
Grillowanego mięsa
Warzyw
Wrapów i kanapek
Smacznego! Teraz, gdy już wiesz, jak zrobić sos jogurtowy, możesz wzbogacić swoje posiłki o ten pyszny i zdrowy dodatek.