Pudding chia to zdrowy i smaczny deser, który jest niezwykle prosty do przygotowania. Wykonany z nasion chia, mleka (lub jego zamienników) oraz ulubionych dodatków, może być idealnym rozwiązaniem na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotować ten pyszny deser.
Składniki
1/4 szklanki nasion chia
1 szklanka mleka (krowiego, migdałowego, kokosowego lub innego)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Ulubione owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki, banany)
Orzechy lub nasiona do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz nasiona chia, mleko, miód (jeśli używasz) oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aby nasiona chia równomiernie rozprowadziły się w płynie.
Odstaw na chwilę: Pozwól mieszance odpocząć przez około 5 minut, a następnie ponownie dokładnie wymieszaj. To pomoże zapobiec tworzeniu się grudek.
Chłodzenie: Przykryj miskę folią spożywczą lub przełóż mieszankę do słoika i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na noc). W tym czasie nasiona chia wchłoną płyn i stworzą gęsty, puddingowaty konsystencję.
Serwowanie: Po schłodzeniu, pudding chia jest gotowy do podania. Przełóż go do miseczek lub słoików, a następnie udekoruj ulubionymi owocami oraz orzechami lub nasionami.
Wskazówki i warianty
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mleka, aby uzyskać różne smaki.
Aby wzbogacić pudding o dodatkowe składniki odżywcze, dodaj łyżkę kakao lub sproszkowanego białka do mieszanki.
Spróbuj dodać przyprawy, takie jak cynamon czy imbir, dla dodatkowego smaku.
Pudding chia to wszechstronny deser, który można dostosować do własnych upodobań. Prosty w przygotowaniu, zdrowy i pełen błonnika, z pewnością zadowoli każdego miłośnika słodkości!