Pizza to jedno z najbardziej popularnych dań na świecie, a jej przygotowanie w domowym piekarniku jest prostsze, niż się wydaje. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak zrobić pyszną pizzę w piekarniku, która zachwyci Twoich bliskich.
Co Będziesz Potrzebować?
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
7 g drożdży instant
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Składniki na sos:
400 g pomidorów w puszce
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
Sól i pieprz do smaku
Składniki na wierzch:
200 g tartego sera mozzarella
Twoje ulubione dodatki (np. pieczarki, szynka, papryka, oliwki)
Jak Przygotować Pizzę?
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut.
Wlej mieszankę drożdżową do mąki, dodaj oliwę i zagnieć ciasto.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
Przygotowanie sosu:
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i zeszklij posiekany czosnek.
Dodaj pomidory z puszki, oregano, sól i pieprz.
Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
Formowanie pizzy:
Rozgrzej piekarnik do 250°C (górna i dolna grzałka).
Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części, a następnie rozwałkuj je na okrągłe placki.
Przenieś placki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na każdym placku rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie posyp serem i ulubionymi dodatkami.
Pieczenie:
Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser roztopiony.
Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i odczekaj chwilę, aby lekko ostygła.
Podanie Pizzy
Pokrój pizzę na kawałki i podawaj na gorąco. Możesz dodać świeżą bazylię lub posypać parmezanem dla dodatkowego smaku. Smacznego!
Podsumowanie
Przygotowanie pizzy w piekarniku to świetna zabawa i doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki powyższym wskazówkom stworzysz własną, niepowtarzalną pizzę, która na pewno zachwyci każdego. Nie bój się eksperymentować z dodatkami i smakami – to Ty jesteś szefem kuchni!