Pieczeń z mięsa mielonego z dodatkiem jajka to pyszne i sycące danie, które można podać na obiad lub na kolację. Jest to również doskonały pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego, które często znajduje się w naszych lodówkach. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować tę pyszną potrawę.
Składniki
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszane)
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 bułka
100 ml mleka
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka
Oliwa do smażenia
Przygotowanie
Namocz bułkę w mleku, aż stanie się miękka.
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na oliwie, aż będą złociste.
W dużej misce połącz mięso mielone, namoczoną bułkę, podsmażoną cebulę i czosnek oraz jajka.
Dopraw masę solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Przełóż masę do formy na pieczeń, formując ją w kształt bochenka.
Pieczeń wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 45-60 minut, aż będzie złocista i dobrze wypieczona.
Po upieczeniu odczekaj kilka minut przed pokrojeniem, aby nie rozpadła się podczas serwowania.
Podanie
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem świetnie smakuje na ciepło, ale można ją również podać na zimno jako przekąskę. Doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak: