Pieczeń z mięsa mielonego to pyszna i sycąca potrawa, która doskonale sprawdzi się na obiad oraz na kolację. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować tę smaczną potrawę oraz podzielimy się kilkoma przydatnymi wskazówkami.
Składniki
500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanki)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
100 g bułki tartej
50 ml mleka
1 łyżka musztardy
Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Opcjonalnie: 100 g sera żółtego, pokrojonego w kostkę
Przygotowanie
Przygotuj składniki: Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek. Jeśli używasz sera, pokrój go w kostkę.
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę oraz przyprawy. Jeśli dodajesz ser, wrzuć go również do mieszanki.
Formuj pieczeń: Uformuj z masy mięsnej prostokątną lub owalną pieczeń.
Pieczenie: Umieść pieczeń w nagrzanym do 180°C piekarniku i piecz przez około 45-60 minut. Sprawdzaj, czy mięso jest dobrze upieczone.
Podawaj: Po upieczeniu odczekaj chwilę, a następnie pokrój na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówki czy sos.
Wskazówki
Możesz dodać do masy mięsnej ulubione warzywa, takie jak papryka czy pieczarki, aby wzbogacić smak.
Jeśli wolisz, zamiast bułki tartej możesz użyć kaszy manny lub ryżu.
Podczas pieczenia możesz polać pieczeń sosem pomidorowym lub bulionem, aby była soczysta.
Pieczeń z mięsa mielonego to doskonały sposób na szybki i smaczny obiad. Dzięki temu przepisowi z pewnością zaskoczysz swoich bliskich pysznym daniem. Smacznego!