Olej z oregano to naturalny suplement, który cieszy się coraz większą popularnością ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Wykorzystywany jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. W tym artykule krok po kroku omówimy, jak samodzielnie zrobić olej z oregano w domu.
Dlaczego warto zrobić olej z oregano?
Olej z oregano jest bogaty w składniki odżywcze i antyoksydanty. Posiada silne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwzapalne. Może wspierać układ odpornościowy oraz pomagać w walce z infekcjami. Ponadto, jest doskonałym dodatkiem do potraw, który nadaje im wyjątkowy aromat.
Składniki potrzebne do przygotowania oleju z oregano
Świeże oregano (około 100 g)
Oliwa z oliwek lub inny olej roślinny (około 200 ml)
Słoik z zakrętką
Filtr do kawy lub gaza
Jak zrobić olej z oregano?
Przygotowanie oregano: Zbierz świeże liście oregano. Upewnij się, że są one zdrowe i wolne od szkodników.
Mycie: Dokładnie umyj oregano pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia. Następnie osusz liście papierowym ręcznikiem.
Siekanie: Pokrój liście oregano na mniejsze kawałki. Dzięki temu uwolnią więcej aromatycznych olejków eterycznych.
Łączenie składników: Umieść pokrojone oregano w słoiku, a następnie zalej je oliwą z oliwek. Upewnij się, że wszystkie liście są całkowicie zanurzone w oleju.
Infuzja: Zakręć słoik i odstaw go w ciepłe miejsce na około 1-2 tygodnie. Codziennie wstrząsaj słoikiem, aby składniki mogły się dobrze połączyć.
Filtracja: Po upływie czasu infuzji, użyj filtra do kawy lub gazy, aby oddzielić olej od liści oregano. Przelej olej do czystej butelki.
Przechowywanie: Przechowuj olej w ciemnym i chłodnym miejscu. Może być używany przez kilka miesięcy, jeśli jest prawidłowo przechowywany.
Podsumowanie
Przygotowanie oleju z oregano w domu jest proste i satysfakcjonujące. Dzięki naturalnym składnikom możesz cieszyć się zdrowotnymi właściwościami tego oleju oraz jego intensywnym smakiem. Pamiętaj, aby korzystać z wysokiej jakości składników i przechowywać olej w odpowiednich warunkach, aby zachować jego świeżość i skuteczność.