Lody truskawkowe to doskonały sposób na orzeźwienie w gorące dni. Są proste do przygotowania, a ich smak zachwyci każdego miłośnika owocowych deserów. Poniżej przedstawiamy przepis na pyszne lody truskawkowe, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Składniki
500 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
100 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie
Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki.
Mieszanie składników: W misce umieść truskawki, dodaj cukier oraz sok z cytryny. Wymieszaj wszystko i odstaw na około 15 minut, aby truskawki puściły sok.
Blendowanie: Po upływie czasu, zmiksuj truskawki na gładką masę za pomocą blendera. Jeśli chcesz, możesz zostawić kilka kawałków dla tekstury.
Ubijanie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
Łączenie składników: Delikatnie wymieszaj zmiksowane truskawki ze ubitą śmietaną, starając się nie zniszczyć struktury śmietany.
Chłodzenie: Przełóż masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Podawanie
Gdy lody są już zamrożone, wyjmij je z zamrażarki i pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby łatwiej je było nakładać. Podawaj w wafelkach lub w miseczkach, możesz również ozdobić świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną.
Wskazówki
Możesz dodać trochę wanilii lub mięty dla dodatkowego smaku.
Jeśli wolisz, możesz użyć truskawek mrożonych, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody.
Eksperymentuj z innymi owocami, aby stworzyć własne, unikalne smaki lodów.
Smacznego! Teraz, gdy wiesz, jak zrobić lody truskawkowe, możesz cieszyć się tym pysznym deserem w każdej chwili.