Łazanki z kapustą i kiełbasą to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością. To połączenie makaronu, kiszonej kapusty oraz kiełbasy sprawia, że danie jest sycące i pełne smaku. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować tę pyszną potrawę.
Składniki
300 g łazanek (lub innego makaronu)
500 g kiszonej kapusty
300 g kiełbasy (np. śląskiej lub podwawelskiej)
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć łazanki. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok.
Przygotowanie kapusty: Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się złocista. Następnie dodaj kiszoną kapustę oraz majeranek. Smaż przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodanie kiełbasy: Kiełbasę pokrój w plastry i dodaj do kapusty. Smaż razem przez kolejne 5-7 minut, aż kiełbasa się zarumieni.
Połączenie składników: Do przygotowanej kapusty z kiełbasą dodaj ugotowane łazanki. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Serwowanie: Łazanki z kapustą i kiełbasą podawaj na ciepło. Możesz je udekorować świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla podkreślenia smaku.
Podsumowanie
Łazanki z kapustą i kiełbasą to proste, ale bardzo smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Dzięki łatwej recepturze możesz je przygotować w zaledwie kilkadziesiąt minut. Smacznego!