Flat White to popularny napój kawowy, który pochodzi z Australii i Nowej Zelandii. Charakteryzuje się delikatną, kremową pianką oraz intensywnym smakiem espresso. W tym artykule przedstawimy, jak w prosty sposób przygotować Flat White w ekspresie do kawy.
Co Będziesz Potrzebować
Ekspres do kawy (najlepiej ciśnieniowy)
Kawa mielona (najlepiej świeżo palona)
Mleko (pełnotłuste lub roślinne)
Termometr do mleka (opcjonalnie)
Spieniacz do mleka (jeśli nie masz w ekspresie)
Kroki do Przygotowania Flat White
Przygotowanie Ekspresu: Upewnij się, że ekspres jest czysty i gotowy do użycia. Napełnij zbiornik wodą i podgrzej go.
Mielenie Kawy: Zmiel świeże ziarna kawy na drobny pył. Na jedną porcję Flat White użyj około 18-20 gramów kawy.
Parzenie Kawy: Umieść zmieloną kawę w kolbie ekspresu, a następnie zaparz espresso. Powinno to trwać około 25-30 sekund.
Spienianie Mleka: Wlej mleko do dzbanka i podgrzej je do temperatury około 60-65°C. Użyj spieniacza lub dyszy parowej w ekspresie, aby uzyskać gładką, kremową piankę.
Łączenie Składników: Wlej espresso do filiżanki, a następnie delikatnie dodaj spienione mleko, aby uzyskać odpowiednią proporcję. Powinno być to około 1:3 (espresso do mleka).
Podawanie: Flat White najlepiej smakuje świeżo przygotowany, więc podawaj go od razu. Możesz ozdobić go latte art, jeśli masz taką umiejętność!
Podsumowanie
Przygotowanie Flat White w ekspresie to łatwy proces, który pozwala cieszyć się smakiem tej wyjątkowej kawy w domowym zaciszu. Pamiętaj, aby używać świeżych składników oraz odpowiednich proporcji, aby uzyskać najlepszy efekt. Smacznego!