Przygotowanie filetu z pstrąga w piekarniku to prosty i zdrowy sposób na smaczny posiłek. Pstrąg jest rybą bogatą w kwasy omega-3 i białko, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować filet z pstrąga w piekarniku.
Składniki
2 filety z pstrąga
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cytryna
2 ząbki czosnku
świeże zioła (np. koperek, pietruszka)
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie ryby: Umyj filety z pstrąga pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
Marynowanie: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek oraz sól i pieprz. Natrzyj filety marynatą z obu stron i odstaw na 15-30 minut.
Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Przygotowanie blachy: Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub posmaruj oliwą. Umieść filety na blasze skórą do dołu.
Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ryba będzie miękka i łatwo będzie się rozpadać.
Serwowanie: Po upieczeniu wyjmij filety z piekarnika, posyp świeżymi ziołami i podawaj z ćwiartkami cytryny.
Podsumowanie
Filet z pstrąga w piekarniku to szybkie i zdrowe danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, możesz cieszyć się pysznym posiłkiem w zaledwie kilkanaście minut. Smacznego!