Bolonski garnek to pyszna i sycąca potrawa, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Dzięki połączeniu mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw, danie to zyskuje wyjątkowy smak. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować bolonski garnek w prosty i szybki sposób.
Składniki
Aby przygotować bolonski garnek, będziesz potrzebować następujących składników:
500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 papryka (czerwona lub żółta)
400 g pomidorów z puszki
1 szklanka bulionu (warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka bazylii
Sól i pieprz do smaku
Makaron (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie bolonskiego garnka jest proste. Oto szczegółowy przepis:
Przygotowanie składników: Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę, a marchewkę i paprykę w paski.
Smażenie: W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.
Dodanie mięsa: Do garnka dodaj mielone mięso. Smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
Dodaj warzywa: Do garnka wrzuć marchewkę i paprykę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Pomidory i przyprawy: Wlej pomidory z puszki oraz bulion. Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Gotowanie: Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż składniki się połączą, a smaki będą intensywne.
Podanie: Bolonski garnek można podać samodzielnie lub z ugotowanym makaronem. Smacznego!
Wskazówki
Aby wzbogacić smak dania, możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan. Bolonski garnek świetnie smakuje również na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Mamy nadzieję, że ten przepis na bolonski garnek przypadnie Ci do gustu i stanie się stałym elementem Twojego menu. Smacznego gotowania!