Kategoria: Poradniki
Siemię lniane to niezwykle zdrowy dodatek do diety, bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik oraz białko. Aby w pełni wykorzystać jego wartości odżywcze, warto je zmielić. Co zrobić, gdy nie mamy młynka? Oto kilka sprawdzonych metod, które pozwolą Ci zmielić siemię lniane w domowych warunkach.
Moździerz to tradycyjne narzędzie, które sprawdzi się doskonale do mielenia ziaren. Wystarczy, że umieścisz siemię lniane w moździerzu i za pomocą pestle (tłuczka) zaczniesz je ucierać, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Jeśli masz blender, możesz z powodzeniem zmielić siemię lniane w jego kielichu. Wystarczy, że dodasz odpowiednią ilość ziaren i zmiksujesz je na wysokich obrotach przez kilka sekund. Pamiętaj, aby nie blendować za długo, aby nie wydobyć oleju.
Jeśli nie masz moździerza ani blendera, spróbuj użyć wałka do ciasta. Umieść siemię lniane w woreczku strunowym lub czystej ściereczce i ugniataj je wałkiem, aż będą odpowiednio zmielone.
Innym sposobem jest użycie tłuczka do ziemniaków. Umieść siemię lniane w głębokim naczyniu i tłuczkiem ucieraj ziarna, aż uzyskasz pożądaną teksturę.
Podsumowując, mielenie siemienia lnianego bez młynka jest możliwe dzięki kilku prostym metodom. Dzięki tym sposobom możesz łatwo wzbogacić swoją dietę o zdrowe składniki, nawet gdy brak Ci odpowiedniego sprzętu. Spróbuj i ciesz się korzyściami płynącymi z siemienia lnianego!