Rosół to jedna z najbardziej klasycznych potraw w polskiej kuchni. Chociaż tradycyjnie przygotowuje się go z świeżych składników, kostka rosołowa jest szybkim i łatwym sposobem na uzyskanie smaku rosołu w krótszym czasie. W tym artykule pokażemy, jak przygotować pyszny rosół z kostki rosołowej.
Przygotowanie warzyw: Obierz wszystkie warzywa. Marchewki i pietruszkę pokrój w plastry, cebulę przekrój na pół, a selera na mniejsze kawałki.
Gotowanie: W dużym garnku zagotuj wodę. Po osiągnięciu wrzenia dodaj kostkę rosołową oraz pokrojone warzywa.
Dodanie przypraw: Do garnka dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
Sprawdzenie smaku: Po 30 minutach spróbuj rosołu. Jeśli potrzebujesz, dodaj więcej przypraw lub kostkę rosołową, aby wzmocnić smak.
Serwowanie: Po ugotowaniu odcedź rosół, aby pozbyć się warzyw i przypraw. Podawaj gorący, udekorowany świeżą natką pietruszki.
Wskazówki
Aby rosół był jeszcze smaczniejszy, możesz dodać do niego kawałki ugotowanego kurczaka lub makaron. Pamiętaj, że kostka rosołowa zawiera sól, więc uważaj z dosalaniem potrawy!
Rosół z kostki rosołowej to idealne rozwiązanie na szybki obiad lub ciepły posiłek w zimowe dni. Smacznego!