Robienie lodów w domu to świetna zabawa, a także sposób na orzeźwienie w gorące dni. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować pyszne lody, które z pewnością zachwycą Twoich bliskich.
Składniki
500 ml śmietany kremówki (30% lub więcej)
250 ml mleka
150 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Opcjonalnie: dodatki (owoce, czekolada, orzechy)
Sprzęt
Miski
Mikser
Forma na lody lub pojemnik
Łyżka do lodów
Instrukcje
Przygotowanie bazy lodów: W dużej misce połącz śmietanę kremówkę, mleko, cukier i ekstrakt z wanilii. Mieszaj przez kilka minut, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
Ubijanie: Użyj miksera, aby ubijać mieszankę na średnich obrotach, aż stanie się lekko puszysta. Nie ubijaj zbyt długo, aby nie uzyskać masy przypominającej masło.
Dodatki: Jeśli chcesz dodać owoce, czekoladę lub orzechy, teraz jest odpowiedni moment. Wymieszaj je delikatnie z masą lodową.
Przelewanie: Przelej mieszankę do formy na lody lub pojemnika. Upewnij się, że jest równo rozłożona.
Zamrażanie: Umieść formę w zamrażarce na co najmniej 4-6 godzin, aż lody będą całkowicie zamrożone.
Podawanie
Po zamrożeniu, wyjmij lody z zamrażarki i pozwól im stać w temperaturze pokojowej przez kilka minut, aby łatwiej je było nakładać. Użyj łyżki do lodów, aby formować kulki i podawaj w wafelkach lub miseczkach.
Wskazówki
Eksperymentuj z różnymi smakami, dodając kakao, kawałki owoców lub orzechy.
Możesz używać mleka roślinnego, aby stworzyć wersję wegańską tych lodów.
Przechowuj lody w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość.
Robienie lodów w domu to prosta i satysfakcjonująca czynność. Zastosowanie się do powyższych wskazówek pozwoli Ci stworzyć pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Smacznego!