Ciasteczka korzenne to jedna z najpopularniejszych słodkości, szczególnie w okresie świątecznym. Ich intensywny zapach przypraw korzennych oraz chrupiąca konsystencja przyciągają wielu miłośników słodkości. W tym artykule podzielimy się przepisem na ciasteczka korzenne, które będą smakować jak te kupione w sklepie.
Dlaczego warto robić ciasteczka w domu?
Świeżość: Domowe ciasteczka są zawsze świeższe niż te ze sklepu.
Składniki: Możesz kontrolować jakość składników, używając tylko naturalnych produktów.
Smak: Nic nie przebije smaku świeżo upieczonych ciasteczek.
Radość z pieczenia: Przygotowywanie ciasteczek to świetna zabawa, a także doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną.
Aby przygotować ciasteczka korzenne, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
W misce wymieszaj mąkę, przyprawy korzenne, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jajko oraz miód, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż powstanie jednolite ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około 1 godzinę.
Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ciasteczka w dowolne kształty.
Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do 180°C i piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą lekko złociste.
Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce.
Podsumowanie
Ciasteczka korzenne robi się szybko i łatwo, a ich smak oraz aromat zachwycą każdego. Przygotowując je w domu, masz pewność, że będą świeże i pełne naturalnych składników. Zachęcamy do spróbowania tego przepisu, aby cieszyć się smakiem ciasteczek jak ze sklepu, ale z dodatkiem miłości i troski. Smacznego!